秋天的家常菜做法大全 秋天的家常菜做法大全图片

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本文目录

1. 秋季正宗豆腐乳的常菜常菜做法
2. 秋鱼的家常做法
3. 烧秋鱼的家常做法

秋季正宗豆腐乳的做法

材料

豆腐 ，红霉和黄霉
 ，做法做法一小碗高度白酒
，图片一碗辣椒面 
，秋天秋天花椒面 ，家大全的家大全盐 
，常菜常菜白菜叶

做法

1
，做法做法中国店自己做的图片那种豆腐，买回来切块
，稍微晾干一下（豆腐如果不够老 ，都可以先煮一下再晾干 ，对最后口感的影响不太大的~）

2  ，小纸盒里填稻草，然后把豆腐块放上去~再盖上稻草，再放一层豆腐

3，垒好以后盖上盖子，用旧衣服盖在上面 ，放进冰箱~放2到3个星期~

4
，霉发得差不多了就准备一小碗高度白酒（消毒）~一碗辣椒面
、花椒面、盐混合物~

比例自己掌握

5，把霉豆腐在酒里滚一圈 ，再在调料碗里滚一圈~

6，再用稍微晾了一两天的白菜叶子包起来，装瓶~

秋鱼的家常做法

原料
 ：秋鱼 、姜片、香葱 、料酒、生抽、香醋、白糖
、盐。

做法步骤 ：

第1步 、食材：秋鱼（已洗净）、姜片、香葱

第2步、将已洗净的秋鱼用剪刀剪成开，待用。

第3步、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅 。

第4步、接着 ，下入剪开的秋鱼 ，加适量的料酒。

第5步 、翻动一下 。

第6步、然后，加适量的生抽。

第7步、加适量的香醋。

第8步 、加适量的白糖。

第9步、加适量的盐 
。

第10步、加适量的清水。

第11步、调味煮开 
。

第12步、最后，煮至汤汁浓稠 ，搁入香葱
，即成。

烧秋鱼的家常做法

原料：秋鱼 、姜片、香葱、料酒、生抽、香醋、白糖 、盐
。

做法步骤 
：

第1步、食材：秋鱼（已洗净）、姜片
、香葱

第2步、将已洗净的秋鱼用剪刀剪成开  ，待用。

第3步、烧锅倒油烧热 ，下入姜片炝锅  。

第4步、接着 ，下入剪开的秋鱼 
，加适量的料酒。

第5步 、翻动一下。

第6步、然后，加适量的生抽
。

第7步、加适量的香醋。

第8步、加适量的白糖 。

第9步 、加适量的盐。

第10步、加适量的清水。

第11步、调味煮开。

第12步、最后
，煮至汤汁浓稠 ，搁入香葱，即成。

文章分享结束
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