家常羊肉汤的做法大全 家常羊肉汤的做法大全窍门

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本文目录

1. 炒柿子椒的柿椒家常做法
2. 红烧柿子椒的做法
3. 圆椒的12种做法

炒柿子椒的家常做法

柿子椒炒蛋 ，用料：柿子椒3个，做大全鸡蛋4个，常柿菜油50Ml，椒的家常盐5g，做法胡椒5g
，蒜末5g
，味极鲜10g。

做法 ：

1.柿子椒
 ，我没有切直接拿手给掰的 ，鸡蛋和蒜末
，把鸡蛋打匀锅里放油 ，烧热以后，把鸡蛋倒入锅中  。

2.翻炒，要嫩嫩的不要炒老然后盛出备用，锅里接着放油 ，倒入柿子椒，翻炒放入调料 ，再放入少许水。

3.稍微有点软的时候倒入鸡蛋
，稍微翻炒就可以盛出来。

红烧柿子椒的做法

辣椒整个洗净放在油锅中煎一下，就像虎皮尖椒那样，发黄就好了
 ，然后像一般红烧菜的做法
，我感觉辣椒越辣做出来的越好吃，特别是拌米饭，香!

圆椒的12种做法

圆青椒150克 ，里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克
，淀粉3克，味精少许
，水或鲜汤30毫升

步骤

1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐
、酱油 、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；圆青椒去籽 ，切丝 。用酱油、味精 、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁。

2.锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放圆青椒丝、盐炒，断生后铲起 。

3.锅至大火上 ，倒植物油烧滚热 ，下肉丝爆炒；下圆青椒混炒3分钟后倒入芡汁，翻炒均匀再放入味精后即可出锅。

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